母乳やミルクしか口にしていなかった赤ちゃんが、人が食べているのをじ〜っとみていたり、口をもぐもぐさせたり、よだれ 　　　　　　　 を出すようになったら、離乳食のスタートです。 　　　　　　　離乳食メニューを初期（ゴックン）・中期（モグモグ）・後期（カミカミ）に前半メニュー・後半メニューに分けて紹介します。 　　　　　　　離乳食の開始月齢やスピード、分量も個人差があります。他の赤ちゃんと比べず、その子の成長や体調に合わせて、 　　　　　　　あせらず、ゆっくりと進めましょう。
	離乳食で使いやすい食材
	離乳初期　５〜６ヶ月 中期　７〜８ヶ月 後期　９〜11ヶ月 穀類 おかゆ　バナナ　うどん 　さつまいも ジャガイモ　食パン　 そうめん おかゆ　マカロニ 　　　　　　 さといも　スパゲッティ 全がゆ→軟飯　 バターロール たんぱく質 （卵・豆腐・ 　乳製品 魚・肉 　　など） 固ゆでの卵黄　２／３以下 豆腐　プロセスチーズ　 きな粉 白身魚（ひらめ・鯛 　　　　　　かれい　など） 　プレーンヨーグルト 粉チーズ 固ゆでの卵黄１個→ 　　　　　　　　　　　全卵１/２ 納豆　高野豆腐　あじ さけ、ツナ（水煮缶）　生鮭 いんげん豆　鶏ささみ肉 鶏ひき肉　鶏むね肉 固ゆで全卵　１／２以下 　まぐろ　かつお さば　さんま いわし　ホタテ貝柱　 牡蠣　牛・豚赤身肉 　　 野菜 果物 　 かぼちゃ　かぶ　ニンジン 大根　トマト　小松菜（葉先） 白菜　ほうれん草　玉ねぎ ブロッコリー　キャベツ　 りんご　みかん　いちご 　 　ピーマン　きゅうり　 なす　レタス さやいんげん　カリフラワー わかめ　さやえんどう 春菊　ごぼう　ひじき　 きのこ（しめじ、えのき） のり
	離乳期に避けたい食べ物 　　　　　　　野菜類：ねぎ、ワラビ、ぜんまい、うど、みょうが、みつば、にら　など 　　　　　　　加工品：肉の加工品、魚の練り製品で塩分の多いもの 　　　　　　　香辛料：こしょう、わさび、からし、しょうが　など 　　　　　　　その他：お菓子類、ラーメン、インスタントラーメン、コーヒー、紅茶など